Proponemos abrir un espacio de cocina del mundo para generar un recetario mestizo de barrio. Además de la recogida de recetas, proponemos su realización si la infraestructura lo permite. Consideramos las recetas como ejemplos ‘ante litteram’ de código abierto, donde cualquiera que cocine un plato pueda adaptarlo a sus necesidades y a la disponibilidad de ingredientes y herramientas. En colaboración con: Las lideresas.

DOCUMENTACIÓN